4月21日，笔者在容县容州镇厢西村金矿冲，看到一群群毛黄、脚黄、体态健美、羽毛丰满的霞烟鸡、三黄鸡正在山坡上的果树下自由觅食用杂草、饲料沤制出来的白蚊和其他虫子，时而引项高歌，时而拍打翅膀，悠闲自在地生活。此间的主人<--ADV_CONTENT容县周义农牧有限公司总经理周祖文告诉笔者，将活鸡搬到远离县城的山坡放养，不但可防止鸡粪对城区居民的污染，而且活鸡肉质特别鲜美，市场价格要比笼养和圈养的活鸡高三成以上。由于容县发展禽畜养殖业重视环保，既减少了禽畜粪便对城乡环境的污染，又促进了养殖业的发展。今年1—4月中旬，全县生猪出栏16.6万头，活鸡出栏959万羽，同比分别增长12.1%和13.6%；渔牧业总产值5.86亿元，同比增长16.8%，占全县农业总产值52.6%。

为了把发展禽畜养殖业与绿色环保有机结合起来，近年来，容县引导规模养猪户把猪场建在远离城区的山坡上，猪场全部建标准化猪舍和沼气池，所有猪粪尿均放进沼气池发酵，然后追施猪场附近的果树。容州镇的刘深宏和张丽飞夫妇均是本县国有企业的下岗职工。为了解决生活问题，最初，他俩寻思在城区的家里养猪增加收入，但因为场地问题不解决，加上养猪的猪粪难以处理，给周边的环境造成污染，始终无法放手大养。2002年以来，他俩通过农信社贷款扶持，从建在山坡上的容州镇励志村沙田柚示范场租赁猪舍3000多平方米饲养肉猪，每年出栏肉猪600多头，纯收入20—30多万元。猪场的猪粪则全部放进建在沙田柚场的十几个沼气池发酵追施柚树，实现生猪、柚果两增收的目的。据了解，目前全县规模养猪户856户，共在山上建起猪舍276万平方米，平均每户3200多平方米。今年1—4月中旬，全县山上规模养猪场出栏肉猪10.45万头，占全县生猪出栏总数的63%。

一段时间以来，该县规模养鸡户习惯圈养或笼养肉鸡，由于活鸡在饲养过程中很少活动，也很少吃到山上的青草和虫子，养出来的活鸡肉质差，价钱低。为了打造容县三黄鸡、霞烟鸡品牌，近年来，容县引导养鸡大户把鸡舍建在种有果树的山上，自由放养群鸡，平时经常割一些杂草混饲料沤制，让其长出白蚁和虫子，然后让群鸡自由觅食，这样的活鸡出栏后肉质非常好，销往广东、香港和澳门后，成为容县的品牌。目前，该县在山上养群鸡的农户有5600多户，今年1—4月中旬出栏肉鸡633万羽，产值1.39亿元，平均每户2.48万元，同比增长28.36%。

为把鸡粪综合利用，变废为宝，容县祝氏农牧有限公司于去年9月投入500多万元，建起了一座有机肥料厂，将本公司鸡场的鸡粪集中处理，经过发酵、烘干，然后制成特别优质的有机肥料。目前，该厂每月生产鸡粪有机肥1000多吨，销往县内外让农友追施农作物和花果树木，收入130多万元。

该县从技术、资金上大力支持山地养殖。县、乡（镇）渔牧兽医部门的500多名渔牧兽医人员经常翻山越岭，到山上指导养殖户建标准化养殖场，对猪、鸡及时开展动物疫病防治工作，确保不发生重大动物疫病。去年以来，该县财政用于标准化规模养猪场建设补贴、能繁母猪补贴、母猪保险和扩大养猪场补贴等项经费1260万元。今年第一季度，农业银行容县支行、容县农村信用社等金融部门优先给发展山地养殖的3500多农户贷款1.02亿元，进一步加快了全县山地养殖业的发展。（秦崇广 刘献）